細口のドリップポットは見た目だけでもうまく注げそうに思う。 ハンズで見かけたドリップポットは4,000円で、わざわざ買う気になれなかった。 たまたま入ったKEYUCAで1,990円で見つけた。ハンズで見たのより半額！ ステンレスで出来ているので錆びないし丈夫…

アイスコーヒーの季節。 ボトルコーヒーをカフェオレにすると薄くてイマイチ。 ポーションタイプの濃縮コーヒーでカフェオレにすると、スターバックスラテみたいにコーヒー感が強いカフェオレが楽しめる。 水で割ったらカフェアメリカーノ。 豆乳で割ってもO…

ボルドーで採れたぶどう（メルロー85%）を使った赤ワイン。 2,000yen弱でお手頃。 ちゃんとコルク栓。ムートン・カデ ルージュ 2017 [赤ワイン ミディアムボディ フランス 750ml ]CH.ムートン・ロートシルトAmazon

スターバックスのアプリでドリンクを買うとリワード（ポイント）がつく。 リワードがたまると700円までのドリンクやフードがサービスされる。 そんなとき高級スタバでスペシャリティコーヒーを飲むことにしている。 バリスタにハンドドリップのコーヒーを淹…

ロングパスタを買おうとスーパーに行ったら、茹で時間が短いスパゲティを発見する。 これなら素早くアヒージョのシメに使える。 マ・マー 早ゆで3分スパゲティミニ 1.6mm 300g×5個メディア: 食品&飲料

ABCストアに行ったら買ってしまうポテチ。 最近は日本でも売っている。 カルビーのより塩気が強くて、食べだしたら止まらない。 昔のカルビーのポテトチップスはこれくらいの塩加減だったと思う。 フリトレー レイズ クラシック ポテトチップス 425.2g出版社…

紙のフィルターだとオイルは取り除いてしまうが、リネンのフィルターならオイルも通すらしい。 ドリップも普通に紙ドリップと同じやり方で豆の挽き具合も同じだからいいかも。洗って繰り返し使えるコーヒーフィルター台形1?3杯用 2枚入り 【日本製】出版社/…

湯沸しポットの沸騰したお湯でコーヒーを入れている。 細く注ぐために細口のヤカンに入れ直しているが、沸かすことがないからドリップ専用のポットでこと足りる。貝印 コーヒードリップ ポット 235ml Kai House Select FP5157出版社/メーカー: 貝印メディア:…

スクランブルエッグに生クリームを加えるとフワフワのなるとか。 www.kyounoryouri.jp 生クリームの必要量はほんの少しでいいのに市販のは100mlとか入ってて絶対に余らす。コーヒーフレッシュみたいにポーションタイプがあればいいのになと思った。コストが…

我が家のアイスコーヒーは水で淹れる。 本格的な水出しコーヒーではなくコーヒーが入ったバッグを水につけるだけの簡単抽出。 容器にバッグを入れて水道水（浄水している）を注ぐ。 抽出に4時間かかりすぐに飲めないのは残念ではあるが、甘くてまろやかでフ…

ひとり旅で一日が終わりあとは寝るだけ。ほっとしてアルコールを摂る。 アテをABCストアへ買いに行く。売っているのはどれも大きな袋入り。そんなにたくさんいらない。でも、一袋買わなきゃならない。 湿らせてもったいないことをしてしまう。クリップを持っ…

お手軽ドリップコーヒーはモンカフェが一番美味しい。 ちゃんとコーヒーオイルもフィルターを通す。モンカフェ ブルーマウンテンブレンド 10杯分出版社/メーカー: 片岡物産メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る

ちゃんと蒸らして、指示された量の湯を注ぎ終わった後、3分間沈めたままにしておくとさらに美味しくなる。 ちょっとお試しドリップバッグコーヒー5種類 各4杯合計20杯分入 ネコポス /ドリップコーヒー 珈琲 送料無料 個包装出版社/メーカー: honu加藤珈琲店…

まな板をテレキャスターの形のものを使ったら、料理途中を写したりするとソーシャルメディア映えする。 収納したいのにストラップホールがなくて残念。せっかくのギター形なのに。Fender ライフスタイル TELECASTER CUTTING BOARD出版社/メーカー: Fender(フ…

あんまりクッキングはしないけど、トマトソースのパスタはよく作る。 ホールトマトの缶詰を使ってソースを作る。 けっこう楽チン。ノルレェイク イタリア産トマト缶ホール 400g×24缶出版社/メーカー: ノルレェイクメディア: 食品&飲料 クリック: 4回この商品…

塊の岩塩を使うのは苦労する。付属の下ろし金ではじれったい。ヒマラヤ岩塩 ピンク １KG ミル用荒粒タイプ出版社/メーカー: 世界の塩メディア: その他この商品を含むブログを見る